사과에 들어 있는 펙틴 성분이 흡착 역할을 하기 때문에 콜레스테롤이 체내에 흡수되지 않도록 돕고, 폴리페놀 성분이 나쁜 콜레스테롤을 낮춘다. 또한 사과에 풍부한 칼륨은 염분 배설을 증가시켜 고지혈증이나 고혈압을 예방하는데 도움이 된다. 이런 다양한 이점이 콜레스테롤 수치를 개선해 심혈관 질환 예방에 효과가 있으니 꾸준히 섭취해주도록 하자.
2> 천마
뇌 신경전달물질을 풍부하게 함유하고 있어 두뇌 건강과 뇌혈관 질환에 좋은 천마. 천마는 뇌 뿐만 아니라 고지혈증을 예방하는데도 효과적이다. 천마에 들어있는 가스트로딘 성분이 혈관 내벽에 쌓인 노폐물을 제거해주기 때문. 천마는 즙을 내어 마시거나 밥이나 반찬에도 활용할 수 있어 다양하게 섭취하기 좋다.
3> 다시마
다시마의 끈적이는 부분인 알긴산은 수용성 식이섬유로, 나쁜 콜레스테롤을 배출하는 기능을 하며 함께 배출될 수 있는 좋은 콜레스테롤이 간에서 배출되지 않도록 보호하는 역할을 한다. 더욱이 다시마에 풍부한 요오드 성분도 좋은 콜레스테롤을 늘려 콜레스테롤 수치 개선에 효과적. 식단에 추가하여 고지혈증을 예방해보자.
3>적양배추
양배추는 전반적으로 식이섬유, 비타민, 무기질 등 영양성분이 풍부해 우리 몸에서 이로운 작용을 한다. 그 중에서도 적양배추는 진한 보라색을 띄는 음식으로 안토시아닌이라는 항산화 물질이 풍부한데, 이 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 고지혈증을 예방해준다. 이외에도 가지, 베리류, 자색고구마, 적포도 등에도 안토시아닌의 함량이 높아 심혈관 건강에 도움이 된다.
4> 양파
양파는 혈압을 낮추며, 피를 맑게 하는 효능이 있어서 루틴 성분이 풍부해 혈전을 막아 고지혈증을 예방하는데도 효과적이다. 더욱이 양파에 들어있는 알리신, 케르세틴 등의 성분은 전반적인 심혈관 건강을 높이는데 탁월하다. 따라서 자주 섭취하는 것이 좋으며 기름기가 많은 음식과 함께 섭취하면 콜레스테롤 배출에 도움이 되니 곁들여도 좋다.
아기 때 나는 유치가 빠진 후 나오는 영구치는 죽을 때까지 사용해야 하는 치아로, 제대로 관리해야 오래오래 건강한 치아를 사용할 수 있다. 하지만 아무리 잘 관리한다고 해도 잇몸병이나 충치가 발생하는데, 이럴 땐 민간요법이나 자가 치료법에 의존하기 보다는 치과에 방문에 하루라도 빨리 치료를 받아야 건강한 치아를 유지하는데 도움이 된다.
충치나 잇몸병이 발생하기 전 미리미리 알아두면 좋을 치아 건강 상식 10가지를 준비해봤다. 올바른 치아 건강 상식을 숙지해 치아를 건강하게 관리해 보자.
* 구강청결제로 입냄새를 완전히 제거할 수 없다
평소 입냄새가 심한 경우 양치 후 구강청결제로 한 번 더 가글을 하는데, 이렇게 하면 입냄새 제거에 도움이 될 수 있을 거라고 생각하지만 이는 일시적으로만 효과가 있을 뿐이다. 근본적인 원인 해결을 위해서는 치과 진료를 받는 것이 좋고, 위염이 있거나 다른 질병이 있는 경우에도 입냄새가 날 수 있으므로 정확히 진단을 받아보는 것이 좋다.
* 비싼 치약보다 좋은 칫솔을 선택하라
치약의 가격은 천차만별이다. 때문에 많은 사람들이 비쌀수록 치아 건강에 더 많은 도움이 될 것이라고 생각하지만 이 역시도 잘못된 생각이다. 무엇보다 자신의 구강 상태를 정확히 파악하고 자신의 치아 구조와 맞는 칫솔을 선택하는 것이 가장 중요하다. 치약 역시 비싼 제품보다 자신의 구강 상태에 맞는 것을 선택하는 것이 좋다. 또한 칫솔을 선택할 땐 칫솔모가 부드러운 것을 선택하는 것이 좋다.
* 유치도 치료를 해야 한다
일부 부모들은 유치(젓니)는 빠지는 치아이기 때문에 유치에 충치가 생겨도 치료를 하지 않는 경우가 있는데, 이는 잘못된 생각이다. 아이들의 유치의 충치나 질환을 방치하게 되면 잇몸 아래에서 자라는 영구치에도 큰 영향을 끼칠 수 있으므로 반드시 치료하는 것이 좋다.
* 스케일링을 중요시 하라
스케일링을 하면 일시적으로 잇몸이 시리고 치아 사이가 벌어진다고 생각해 하지 않는 경우가 있는데, 치아 건강을 위해서는 꼭 하는 것이 좋다. 스케일링을 하면 치석과 플라그가 제거되기 때문에 시리고 벌어져 보이는 것일 뿐 치아 건강에는 오히려 도움이 된다. 스케일링은 치아 건강을 위해 꼭 실천해야 할 기본 중에 기본이다.
* 잇몸약은 잇몸병 원인을 제거하지 못한다
잇몸이 붓고 피날 때 치과를 방문하기 보다는 잇몸병 약을 구입해 먹는 경우가 많은데, 잇몸약과 같은 약물은 단지 치조골 재형성에 도움을 주는 치료의 보조제 역할을 할 뿐 잇몸병의 근본적인 원인을 제거하지는 못한다.
* 칫솔질을 강하게 한다고 좋은 것이 아니다
마치 분노의 양치질을 하듯 강하게 양치를 하는 경우가 있는데, 이렇게 강하게 힘을 주어 칫솔질을 하면 치아가 깨끗이 닦이기는커녕 오히려 잇몸에 영향을 줄 수 있다. 따라서 양치질은 강하게 하는 것이 아니라 살살 구석구석 닦아주는 것이 좋다.
* 치아가 시린 이유는 잇몸병 때문만이 아니다
보통 치아가 시리면 잇몸병 때문이라고 생각하는 경우가 많은데, 꼭 그렇지만은 않다. 잇몸 쪽에 치아가 시린 경우충치나 잇몸병이 원인일 수 있지만 대부분은 잘못된 칫솔질로 인해 치아와 잇몸의 경계 부위가 닳아 시린 경우가 많다.
* 소금은 천연 치약이 아니다
일부 어르신들 중에서는 치약 대신 소금으로 양치를 하는 경우가 있는데, 이렇게 소금으로 양치를 하면 높은 염분이 삼투현상을 일으켜 일시적으로 붓기가 줄고 상쾌한 느낌이 들 수는 있지만 소금의 굵은 입자가 치아와 잇몸을 자극해 상처 및 마모를 일으킬 수 있다.
* 흡연은 치아 건강에도 악영향을 끼친다
백해무익한 담배는 치아 건강에도 악영향을 끼치는데, 치아 변색을 일으키는 것은 기본이고, 입안을 건조하게 만들어 세균이 증식하기 좋은 환경을 제공한다. 또한 흡연을 하면 충치와 치주질환이 발생할 확률이 높고, 구취도 심하게 나타난다.
* 탄산음료 마신 후에는 양치질 바로 하지 않기
333법칙이라고 해서 하루에 3번 식사 후 3분 이내로 3분동안 꼼꼼히 양치질을 하는 것이 좋다고 알려져 있지만 모든 음식을 먹은 후 333법칙에 해당하는 것은 아니다. 탄산음료는 치아 부식을 촉진시키는데, 마신 후 바로 양치질을 하면 치아가 더욱 부식하기 쉬운 환경을 제공하는 꼴이 된다.
일본식 청국장으로 유명한 낫토. 건강에 좋은 효능이 많다고 알려지면서 우리나라에서도 낫토를 즐겨 먹는 사람들이 많아진거 같습니다. 그리고 풀무원에서도 쉽게 먹을 수 있는 낫토가 출시되면서 더 한국사람들에게 가까워 진거 같아요.
낫토란 삶은 콩을 발효시켜 만든 일본 전통음식으로, 냄새가 독특하고 집으면 실타래처럼 끈적끈적하게 늘어납니다.
그렇다면 많은 사람들이 건강을 위해 낫토를 먹는 이유는 무엇일까요? 낫토에는 섭취만으로 얻을 수 있는 좋은 성분들이 함유되어 있다. 과연 낫토가 어디에 어떻게 좋은지 함께 알아보고, 낫토 섭취로 건강을 챙겨보도록 해봐요. ^^
피부미용
평소 피부미용에 관심이 많다면 낫토를 즐겨 먹어보도록 하세요. 낫토에 다량으로 함유되어있는 비타민 B군은 피부미용과 미백에 효과가 있고, 낫토의 비타민 E는 피부에 연관된 말초 혈관까지 혈액 순환을 촉진해 건강한 피부를 유지할 수 있도록 도와준다고 합니다. 또한 여성호르몬의 분비를 원활하게 해 피부 미백과 미용 효과를 높여줍니다.
뼈 건강
낫토를 만드는데 사용되는 콩은 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 대체로 칼슘은 우리 몸에 흡수가 잘 되지 않는 영양소로 알려져 있지만 낫토는 소화흡수를 돕는 효소가 풍부해 칼슘이 몸에 흡수되는 것을 도와줍니다. 특히 성장기 어린이들의 뼈 건강과 더불어 키 성장에 도움이 되며, 골다공증 예방에도 효과가 있다고 합니다.
체력 증진
낫토에 함유되어있는 다량의 단백질과 비타민 군은 체력과 집중력을 향상시키는 역할을 합니다. 낫토는 키나제를 비롯한 다양한 영양소가 함유되어 있는데, 그 중에서도 프로테아제는 단백질을 효율적으로 분해해 많은 아미노산을 만들어 내고, 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.
숙취해소
낫토의 뮤신 성분은 위장에 얇은 막을 형성해 알코올 흡수를 억제해주어 음주 후 숙취해소에 도움을 준다고 합니다. 또한 낫토에 함유되어 있는 양질의 단백질과 비타민은 간 기능 향상에 도움이 됩니다. 평소 간 건강이 좋지 않다면 낫토를 즐겨 먹도록 해 보는것도 좋은 생각인 듯 싶습니다.
면역력 강화
낫토에 함유되어있는 양질의 단백질은 체력을 증진시키는데 효과적이며, 낫토의 비타민 B군은 체력저하를 막고, 레시틴과 미네랄이 약해진 몸에 힘을 실어주어 질병 예방에 도움을 줍니다. 추운 겨울이나 환절기에 면역력을 강화하고 싶다면 낫토를 즐겨 먹어보세요~!!
장 건강
익히 알려져 있는 것처럼 낫토는 청국장과 마찬가지로 장 건강에 많은 도움을 줍니다. 낫토는 장내의 유해균을 억제하고 장내 건강을 유지시키는 효과가 있으며, 특히 변비 예방 및 증상 개선에 효과가 있습니다. 장내 유익균의 증식을 높이고, 장 건강과 함께 면역력을 높이고 싶다면 낫토를 섭취해 보세요~!!
혈관 건강
낫토의 발효에 의해 생성되는 키나제 성분은 혈전을 녹여 혈액순환을 원활하게 만들어 주는 효과가 있어 고혈압을 억제하고 신체에 나쁜 콜레스테롤을 감소해주는 역할을 합니다. 최근 혈관 및 고혈압에 좋은 건강기능식품으로 낫토의 키나제 성분을 주 원료로 한 제품들이 많이 출시되는 것도 이 때문입니다.
항암 작용
콩을 발효시키면 암세포를 없애주는 성분이 생성됩니다. 따라서 콩을 발효시켜 만든 낫토 역시 섭취 시 체내에서 항암 작용을 합니다. 암 예방을 위해 먹기에 좋은 식품이며, 암 환자가 식이요법으로 섭취하기에도 손색이 없는 식품입니다.
노화방지
낫토를 즐겨 먹으면 피부 건강은 물론이고 다이어트 효과와 함께 노화 방지 효과도 기대할 수 있습니다. 낫토에 함유된 사포닌과 이소플라본, 비타민 E 성분은 체내 활성산소를 제거해 노화 방지에 도움을 줍니다. 건강과 미용 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있는 식품으로 손색이 없습니다.
단백질 공급
낫토는 우수한 단백질 공급원입니다. 낫토의 원료는 대두인데, 대두는 밭에서 나는 소고기라고 불릴 만큼 사람에게 필요한 필수아미노산과 양질의 단백질을 다량으로 함유하고 있습니다. 또한 대두를 발효한 낫토는 대두에 비해 8~9배나 소화 흡수율이 높아 단백질 식품으로서 최고라고 할 수 있습니다.