Na 80

어려서 부터 나는 우엉을 참 좋아했다. 물론 엄마가 늘 도시락 반찬으로 우엉조림을 맛있게 해주셔서 더 그런지 모르겠지만...여전히 우엉은 김밥에도 꼭 넣어 먹고 평소에도 조림으로 자주 해 먹는 채소 중 하나다.

근데 이 맛있는 우엉이 몸에도 너무 좋은터라 몇가지 이야기 해 보려 한다.

* 다이어트 및 변비치료

우엉은 지방과 콜레스테롤을 제거하여 다이어트에 도움을 줄 수 있으며, 올리고당이 풍부하게 들어 있어서 포만감을 쉽게 느낄 수 있다 한다. 또한 이눌린 성분이 장내에서 프락토올리고당으로 분해되어 장내 유익균을 활성화 시킴으로 변비에 효과가 있다.

* 혈액순환 개선 및 피부노화 방지

우엉에 들어있는 사포닌은 혈액순환을 원활하게 해 줄 뿐만 아니라 항산화작용으로 피부노화를 예방해주고 피지의 과잉분비를 막아준다고 한다.

* 생리불순 및 생리통 완화

우엉의 아르기닌 성분이 여성호르몬분비를 조절해 생리불순, 생리통 증상을 개선시켜준다.

* 소염작용 및 피부질환개선

우엉에 풍부한 탄닌성분이 체내의 염증을 제거하여 여드름, 습진, 아토피등 피부질환 개선에 도움이 된다고 한다.

* 천연 우울증 치료제

장기간 스트레스를 받은 실험용 쥐를 A,B 그룹으로 나눈 후, A그룹에만 우엉추출물을 섭취한 결과 A그룹은 우울증 및 스트레스 수치가 정상 수치로 완화 되었으며 이 같은 결과는우엉에 다량 함유된 클로로겐산의 작용 때문입니다.

클로로겐산이란 우엉, 커피 속에 다량 포함돼 있는폴리페놀 화합물의 일종 입니다.

폴리페놀은 강력한 항산화 성분으로 우울증 발현에 큰 영향을 끼치는 활성산소, 모노아민 산화효소를 억제시키는 물질입니다.

요즘은 반찬을 자주 해먹지 못하고 있는데 우엉차는 꾸준히 끓여 먹고 있다. 특히 다이어트나 우울증 완화에 도움이 된다 하니 더 열심히 끓여 마시고 있는 중이다. ^^