Na 80

로메인은 상추의 한 종류인데....
우리가 평소에 상추를 너무 무시고 하고 사는 것이
아닌지. 싶을정도로. 상추의 효능은 아주 높다.

최근 가까이 이사온 친구가 로메인 상추를 너무 많이 샀다면서 두 포기? 를 건넨다.
이런 소소한 나눔이 친구와의 관계를 참으로 돈독하게 만든다. 잠이 오질 않아 로메인 겉절이를 밤늦게 만들었다.

꼭지를 잘라내고 잘 씻는다.
그다음 양념 재료....

로메인 두포기
양파 1/2개, 다진 마늘 1T, 다진 파 1,5T
고춧가루 2T, 맛간장 3T, 액젓 2T, 올리고당 2T
식초 1.5T, 통깨 2/3T

이렇게 넣고 버무리면.
두둥~~~

내일쯤 아침식사에 내놓을 수 있을 거 같다.
몸에 너무 좋은 상추... 고기 싸 먹을 때 맘먹지 말고
이렇게 버무려 먹어보자~~~~^^

아참....

로메인의 효능에 대해 알아보자.

1. 다이어트: 로메인에는 섬유질이 많아 다이어트에 도움이 되며 칼로리는 낮아 포만감이 높으며

   샐러드 등의 음식에 활용되어 다이어트에 도움이 된다 합니다.

2. 불면증 개선: 로메인에는 락투신이라는 성분이 함유되어 있어 숙면을 취할 수 있도록 도와주며

    긴장감을 풀어주는 성분을 가지고 있어 잠이 안 오거나 긴장될 때 섭취하면 도움이 될 수 있다 합니다.

3. 피부미용: 로메인은 비타민의 함량이 높기 때문에 피부미용에 효과 적이며 건조한 피부를 촉촉하게

   만들어 주는 효과를 기대할 수 있습니다.

4. 잇몸건강: 로메인에는 칼륨, 미네랄, 마그네슘 등의 다양한 성분이 함유되어 있어 잇몸을 더욱 튼튼하게

    만드는데 도움이 될 수 있다 합니다.

다이어트를 위해 언젠가부터 샐러드를 자주 먹기 시작했다.

사 먹기도 하고, 만들어 먹기도 했는데... 난 그 많은 초록색 야채들을 씹는 거 자체가 어그적 어그적...

어렵게 느껴졌다. 그러다 발견한 것이 곰곰 샐러드.

쿠팡에서 구입할 수 있고, 난 닭가슴살 샐러드 시리즈를 주로 주문해 먹는다.

닭가슴살과 각종 야채들이 찹 크기로 잘라져 있고 더 획기적인건 이걸 전자레인지 이용해 따뜻하게 데워 먹는다는...^^

드레싱이 따로 없지만 샐러드를 데우면 스윗한 소스가 살며시 닭가슴살과 야채에 스며들어 정말 맛있게 또 부드러운 식감으로 샐러드를 즐길 수 있다.

더 괜찮은건 샐러드를 여러 가지 구입하거나 직접 만들어 먹기 위해 야채와 부재료를 따로 구입하게 되면 시들고 상하기 전에 빨리 먹어야 하는 단점이 있는 반면 이 샐러드는 냉동으로 보관하기 때문에 충분한 시간을 두고 필요할 때 꺼내 먹기 좋다는 장점이 있다. 냉동되어 있는 샐러드를 데우면 비닐이 부풀어 오르고 닭가슴살과 야채가 따뜻하게 익혀진다.

상큼한 파인애플도 따로 분리되어 있고...위에 언급했듯 데우고 나서는 강하지 않은 드레싱이 재료 전체에 살짝 코팅되듯 하여 다이어트에도 도움이 되고 맛도 너무나 좋은 샐러드를 먹을 수 있다.

아침이면 어김없이 냉동실에서 꺼내 데워먹는 곰곰 샐러드.... 다이어트하고 있는데 샐러드가 부담스러운 분께는 완전 강추 아이템이다. ^^

오늘도 블로그 쓰기 전 하나.싹 비웠다. ^^