도토리묵 무침

지난 명절에 어머님이 묵을 직접 쒀주셨어요.

어머님의 묵은 정말 최고에요~~~!!! ^^ 제가 묵을 워낙 좋아하기도 하구요.

집에 오자마자 해 먹었는데 이제서야 포스팅 합니다.​

 

도토리묵무침

 

도토리묵,상추,양파,오이,깻잎,청양고추,통깨

양념-간장3,설탕1,고춧가루2,참기름1,다진마늘1

 

1. 상추를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

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2. 오이도 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

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3. 양파도 똑같이 잘라줍니다.

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4, 매콤한걸 좋아해서 저희는 청양고추 1개 넣었어요. 아이들이 있다면 패스하시거나 일반고추 넣어주세요.

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5. 깻잎도 손질해주세요.

​6. 이번에는 양념을 해볼거에요.~!! 마늘1,설탕1,고춧가루2,간장3

(도토리묵 1모 기준이예요)

​7. 마지막 참기름1큰술과 통깨를 넣어줍니다. 백종원도토리묵무침 완성!! 되었습니다.

 

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​정말 10분도 안걸려 만들어 낸거 같아요.

몸에도 좋고 만들기 쉬운 도토리묵 무침 한번 만들어 보세요~~~~!!!  ^^