아이들은 성장기에 고기를 많이 먹여 줘야 하는데....
그렇다고 매 끼 고기를 구워주기란 매우 어려운 일이다.
그래서~! 구입한~! 김하진의 우리 소 뚝배기 불고기!!!!!
내가 이 음식을 참 좋아해서 전에 직장생활할 때 점심시간이 되면 이 메뉴가 있는 식당에 일부러
갔었던 기억이 난다.
집에서 직접 만들라면 이렇게 많은 재료로 감칠맛을 낼 수가 없다.
일단 꽁꽁 얼려둔 뚝배기 불고기를 전자레인이제 어느 정도 해동하면 위의 상태가 된다.
너무 많이 해동하면 전자레인지에서 익으면서 수분이 빠져나가므로 냄비에 옮겨 끓일 수 있는
정도만 되면 된다.
두둥~~~~~!!
아이들이 좋아하면 당면이 들어있고...나는 아이들이 좋아하는 떡과 버섯을 조금 더 첨가했다.
뭔가 가벼운 듯 든든한 듯.... 무언가 먹어야 하는데 애매한 듯.... 하다면
김하진 뚝배기 불고기를 드셔 보시기를 ^^ ( 한팩에 2인분이며, 간은 좀 심심한 편이라 필요에
의해 간을 좀 더 해도 좋다. ^^)
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